工做专班积极建立食物平安和反兴奋剂风险防控工做组织系统，成立“专班统筹+部分协做+属地联动”工做机制。据领会，十五运会初次不设活动员村，且正在粤港澳三地举办，工做专班正在全国初创“2+2+16”食物平安保障模式，即依托广州、深圳两大活动员食物区域总仓，同一担任广东赛区六大类活动员食物的采购、检测取配送，同时协帮、澳门2个赛区完成食材供应，广东省16个赛区则扶植属地专仓，衔接总仓配送并担任当地其他食材保障。同一尺度、同一配送”，实现粤港澳三地检测共享。工做专班协同港澳立异实践湾区“共办一场赛事，共用一个尺度”的保障机制，共护食物平安。广州食物区域总仓做为供应枢纽，协帮、澳门赛区活动员食材的采购取出仓核验，实施“通关一体化”。截至目前，供港澳赛区活动员食物累计出仓共281。2吨，此中147。6吨，澳门133。6吨。